Nos formations en brassage

Brasseur amateur depuis 4 ans, j’ai commencé par curiosité sur 5, puis 20, puis 60 litres … J’ai eu la chance de suivre les 3 formations CBSB sur les malts, les houblons et la fermentation et après un stage pro et 50 brassins, j’ai décidé de monter ma petite brasserie dans le village de ma compagne. Les formations CBSB m’ont apportées de nombreuses explications aux questions que je me posais et un sérieux support que je consulte régulièrement. Elles m’ont permis de vraiment progresser. Je projette de m’inscrire à la formation sur l’eau car je suis certain d’y trouver de nouvelles clefs pour brasser des bières encore meilleures … Merci les filles pour votre implication et la qualité de tout ce que vous faites. Vos formations, le blog et le site en général sont une aide précieuse pour les brasseurs de tous niveaux… Bonne continuation

Je me suis inscrit aux formations CBSB « Mes 1re pas dans le brassage », « Devenir un as du houblonnage » et « Secrets des malts » dès qu’elles ont été mises en ligne (en 2020 pour la 1ere !). Je trouve les formations très intéressantes, claires, complètes et très bien expliquées. Je n’ai toujours pas commencé le brassage mais j’ai acheté une cuve automatisée et j’ai encore quelques équipements à acheter avant de franchir le pas. Je prends le temps, et je sais que le moment venu, je mettrai en pratique les conseils proposés dans les formations. Je pourrai y trouver des réponses aux questions ou problèmes qui surviendront lors de mes expériences de brassages. J’encourage les personnes qui ont achetées les anciennes formations à migrer vers l’école CBSB car la nouvelle plateforme est vraiment intéressante. Je remercie l’équipe CBSB pour leur gentillesse, disponibilité et tous les conseils qu’elles nous donnent. Merci.

Merci à Carine et Aurélie, je suis vraiment très satisfait des formations CBSB, que ce soit pour les passionnés cherchant à approfondir leurs connaissances et leur pratique, ou pour ceux qui veulent franchir le pas de la création de leurs bières, les formations proposées sont parfaites !

Je brasse depuis maintenant 6 mois à la maison. Mes seules ressources étaient les livre les vidéos et les blogs ! Ayant pris goût à tout ça et en naviguant plusieurs fois sur votre site internet pour répondre à mes questions j’ai pu trouver votre rubrique « formation en ligne ». J’ai donc soumis l’idée à mon entourage qui m’ont fait cadeau de la formation « Mes premiers pas dans le brassage » ! La formation est simple de lecture et bourrée d’infos ! Et l’avantage c’est que chacun avance à son rythme. Je recommande donc cette formation à tous les jeunes brasseurs qui veulent apprendre tout sur le brassage amateur de façon claire, précise et sur une seule plateforme !

Ça faisait quelques années que j'avais fait mes premiers brassins amateur. Je suis tombé sur vous dans ma recherche de formation et je suis conquis par le format que vous proposez. En effet, le fait de pouvoir se pencher sur la formation quand on veut et où on veut était plus facile pour moi. J'ai trouvé le contenu de la formation "Mes premiers pas dans le brassage" très complet et suffisant pour s'amuser à brasser soi-même, ça m'a donné beaucoup d'idées pour la suite. Je recommande les formations CBSB à tous ceux qui cherchent à approfondir leurs connaissances ou tout simplement ceux qui veulent se lancer à leur rythme. Encore merci d'être là et bonne continuation. A la vôtre !

MERCI ! Voilà qui pourrait résumer l'aide que vous nous apportez au travers de vos formations. Il s'agit en fait d'une bible pour le brasseur, un recueil impressionnant de "trucs" et de ressources théoriques pour approfondir et mieux comprendre ce que l'on fait lorsque nous brassons. Pas ou peu d'autre livre en français peuvent nous apporter autant d'éléments théoriques. donc un grand MERCI.