Yeoman

7,30

Houblon Yeoman en pellet (récolte 2021)

vendu par sachet de 100 grammes

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Catégorie :

Description

  • Utilisation: aromatique et amérisant
  • Profil aromatique:  citronné
  • Origine: Puy de Dôme
  • Année de récolte: 2021
  • Taux d’acide alpha: 13.3%
  • Taux d’acide bêta: 6.3%

« A la récolte, il dégageait une intense odeur d’agrumes. Des agrumes plus acides que pour le cascade, comme la lime. »

Nellia, la productrice

 

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