Mon journal de brassage | Le cahier

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“Mon journal de brassage”, le carnet de bord indispensable du brasseur amateur.

Catégorie :

Description

Voici le carnet de bord indispensable pour le brassage amateur.

Il contient 30 fiches de brassage et 30 fiches de dégustation ainsi que

– un sommaire pour retrouver facilement ses recettes,

– une table de conversion (pour jongler avec les unités anglo-saxonnes),

– une définition des acronymes utilisées dans les fiches,

– un schéma présentant les différentes étape de fabrication du brassage à la maison,

– une table pour estimer la teneur en alcool de ta bière grâce à ta densité initiale et finale,

– un calendrier 2020-2021 pour noter toutes les dates importantes de tes brassins.

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