Description
« Mes premiers pas dans le brassage », c’est une formation mais c’est aussi un livre pour débuter le brassage à la maison.
Dans ce livre, tu vas découvrir les ingrédients de la bière :
- Comprendre l’importance de l’eau, des céréales, du houblon et de la levure
- Découvrir les épices, les herbes et autres aromates pour le brassage
Tu vas maîtriser les étapes de la fabrication de la bière :
- Comprendre l’enchaînement et le but de chaque étape
- Savoir les conduire et éviter les erreurs courantes
- Devenir incollable sur l’empâtage et ses paliers de température, le houblonnage et l’isomérisation des acides alpha, la fermentation alcoolique et ses différentes étapes etc…
« Mes premiers pas dans le brassage », c’est le meilleur petit guide pour débuter le brassage à la maison !
Tu peux aussi demander la formation « Mes Premiers pas dans le brassage », pour en savoir plus :
