Description
Avec le livre « Devenir un as du houblonnage », tu seras capable de :
- cultiver ton houblon à la maison et utiliser ta récolte,
- décrire la composition d’un cône de houblon et comprendre le fonctionnement des molécules du houblon responsables de l’amérisation ou de l’aromatisation d’une bière,
- choisir les variétés de houblons pour ta recette grâce aux différentes classifications,
- choisir le format de houblons idéal pour ta recette,
- le conserver de la manière la plus adéquate,
- de prendre les précautions nécessaires à sa bonne utilisation,
- savoir si tu dois utiliser tel ou tel matériel,
- choisir la méthode de houblonnage adaptée à ce que tu veux faire et de la réaliser dans de bonnes conditions.
