Oktoberfest : une fête, une bière

Cette semaine, nous vous proposons un petit tour à Munich, direction l’Oktoberfest. On vous parle de cette bière si particulière, la Oktoberfestbier, brassée uniquement par 6 grandes brasseries munichoises pour cet évènement. L’OKtoberfestbier est une Märzen, une lager ambrée allemande dont nous vous décrirons…

Cuisine : l’Irish Stew revisité

Terre brûlée au vent … Des landes de pierres …. Autour des lacs, c’est pour les vivantsUn peu d’enfer … Le Connemara… Non… ne me remerciez pas ! Je suis sûr que vous rêviez de l’avoir dans la tête toute la journée J. C’est pour vous…

Faire son pain à partir de levures de bière

Une occupation en ces temps de confinement qui revient très souvent sur les réseaux sociaux est la préparation de pain. De notre côté, nous faisons de temps en temps notre pain maison, toujours à partir du sachet de « levure de boulanger » du supermarché et…

Participez : Les articles invités

Tout d’abord, bonne nouvelle! Le blog “Comment brasser sa bière” est désormais ouvert aux articles invités! Que vous soyez blogueur ou non, que vous soyez habitué à la rédaction sur internet ou non, que vous soyez brasseur ou non, si vous pensez que vous…

Notre challenge personnel!

challenge biere brassage

Le challenge Voilà, ce blog est maintenant créé depuis quelques semaines, il est l’heure pour nous de faire un pas en avant. Nous avons donc décidé de nous lancer un challenge! Nous sommes joueuses et aimons continuer à progresser. C’est pourquoi, nous nous sommes…

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